fredag 10. desember 2010
fredag 3. desember 2010
Dagene har med raske skritt ført oss inn i desember, og den etterlengta og kjære adventstida.
I år er eg endelig litt tidlig ute med alle forberedelser
som hører denne høytida til.
Eg har nemlig en fin liten haug med julepakker til mine nærmeste som ligger klar med sløyfe på, og julehandelen fikk eg unnagjort i LONDON BABY!
Vi fekk ikkje berre sett Oxford Street, men fekk også sett en del kjendte byggverk og monumenter.
torsdag 28. oktober 2010
Ein mektig, flott og velsmakende godbit!
Ingredienser
Ca. 450 g Oreo Cookies
100 g smeltet smør
1 pk Phildelphia naturell
2,5 dl melis
ca 3,5 dl piska krem
2,5 spiseskjeer sukker
1 pose sjokolademousse Toro
3 dl melk til moussen
Tilberedning
1/4 del av oreokjeksene legges for seg i sjølv i ei skål, og brekkes opp i småbiter. Ta resten av kjeksene og putt i ein pose, og smuldre dei opp til veldig små biter. Smelt smør, og hell det over kjekssmulane i ein bolle og bland det godt til det kan smørast ut i ei form.
Miks kremosten med melis med ein miksmaster, så det blir ein luftig og kremete masse. Bland krem med sukker, og bruk ca halvparten av den stivpiska kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen. Smør massen over kakebunnen, og legg oppi halvparten av kjeksbitene du har satt til side. Sett i kjøleskap 30 minutter.
Lag sjokolademoussen i henhold til pakningen. Eg har erstattet 1 dl av melken med helmelk, men det er valgfritt! Rør inn dei siste kjeksbitane i moussen. Smør massen over kaka, og sett i kjøleskap ytterligere 1 time. Legg eit lag med krem på toppen til slutt, og pynt eventuelt med fleire kakesmuler eller lag eit mønster med vanleg sjokoladesaus.
La kaka stå avkjølt ytterligere nokre timer, og aller best blir den om den får stå nesten ett døgn før man skjærer rundt kanten og løsner formen og spiser.
fredag 15. oktober 2010
torsdag 14. oktober 2010
mandag 27. september 2010
tirsdag 21. september 2010
fredag 17. september 2010
Muffins? Ja takk
Det er fredag og eg har ei lang lista over alt som eg burde fått gjort.
Eg burde begynna på den neste oppgavo, eg burde lesa litt meir pensum, eg burde sitta på ein klesvask til, eg burde støvsuga sofaen, eg burde vært på butikken og panta haugen med tomflasker, eg burde gått ut med plastbosset...
Listo tar liksom aldri slutt...!
Problemet er berre at kvar gong eg faktisk har gjort noko på burde-listo mi, så har det kom totre nye punkt.
No tek eg rett og slett fri frå alt eg burde. Så med John Mayer i bakgrunnen så bobler kreativiteten og små eplemuffins blir til.
Når muffinsane kjem ut av ovnen, så kjenner eg at det faktisk er litt fritid og hobbydyrking som BØR prioriterast.
Det er lov å ta helg!
Høstfryd
Høsten er her atter en gang med fargede blader,
og de gode ullgenserne har blitt henta frem fra bakerst i skapet.
Fargesprakende lyng pryder nå trappo, sammen
med ein liten staude som pynter opp med sine lilla små blomstrer.
torsdag 9. september 2010
Eventyrlige Istanbul
onsdag 8. september 2010
Eg vil berre informere dykk alle om at slektsforskning er ein langsom og vanskelig prosess, der det er lite mulig å berre søka opp informasjon på nettet. Eg har allikavell mot alle odds behersket godt oppgavo som samfunnsfaglærerer gav meg, og laget mitt eget slektstre. Det ser desverre ikkje lika spennendes ut som dette, men er uansett godt fornøyd med resultatet.
lørdag 21. august 2010
mandag 16. august 2010
kystsogeopninga
Pappa gjer siste finpuss på ein allerede knakande god tale=)